Каталог » Супы » Супы-пюре » Суп из Красной чечевицы

Суп из Красной чечевицы

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
первое

Ингридиенты:

  • чечевица-я беру на глаз,но делается из -1 неполный стакан.
  • Лук репцатый-1штук
  • Картошка-2 средней величины
  • Томатная паста
  • соль,перец красный
  • лимонный сок

Похожее блюдо:
ГОРОХОВЫИ КРЕМ-СУП

Способ приготовления:

  • Перебираем чечевицу,промываем,заливаем водой,для того чтобы набухло.Берем посуду в чем будете готовить и лук пропускаем через терку,добовляем масло и жарим лук после добовляем томатную пасту жарим все.С чечевицы сливаем воду добовляем в жаренный лук с томатной пастой.Заливаем кипеченной водой,ставим варится на 10 минут.После пропускаем картофель через терку и добовляем в суп.Варим ещё 10 мин до готовности картошки ,добавить соль,перец.Тем временем картофель с чечевицей помять с миксером или блендором как на пюре прямо в кастрюле до однородной массы. Покипятить минуты 2. Разлить по тарелкам, полить лимонным соком, кто любит может посыпать красным перцем чили. Приятного аппетита!