Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"
Изображение: 
Ингридиенты:
- 500 гр. очищенных от плёнок куриных сердечек
- 1 стакан манной крупы (сухой)
- 2 стакана холодной воды
- 4 яйца
- укроп
- соль,перец
- 2 средних луковицы
- растительное масло для смазывания формы и жарки лука
Похожее блюдо:
Печора
Способ приготовления:
- Манную крупу залить водой.
- Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле (слить лишнее масло).
- Прокрутить через мясорубку куриные сердечки,обжаренный лук.
- Отдельно взбить яйца и добавить к манной массе,снова взбить и ввести сердечно-луковую массу.
- Порезать мелко укроп,положить в общую массу,посолить,поперчить.
- Хорошо всё взбить.
- Форму для запекания смазать растительным маслом,посыпать манкой,вылить подготовленную смесь.
- Запекать в предварительно нагретой духовке до 190 градусов один час.
