Картофельный салат со щавелем.

Изображение:

Вкусы:
щавель, картофель, огурцы

Ингридиенты:

• 1 пучок щавеля ( 50 грамм);
• 300 грамм картофеля;
• 2 вареных яйца;
• 200 грамм свежих огурцов;
• 1 ч.л.горчицы;
• Соль, перец, зеленый лук, растительное масло.

Способ приготовления:

• Отварить картофель, остудить и нарезать кубиками. Смешать горчицу с перцем, солью и 1 ст.л. растительного масла. Заправить картофель и дать постоять минут 20.
• Огурцы порезать брусочками, яйца кружками, зеленый лук мелко порубить. Щавель нарезать тонкими полосками. Все порезанное добавить к картофелю, слегка перемешать и заправить растительным маслом.