Морковь, жареная с сельдереем
Вкусы:
овощной
Ингридиенты:
- Морковь 140, сельдерей (Корень) 60, водка 10, соус соевый 5, сало свиное 30, соль.
Похожее блюдо:
Шкубанки (Крокеты из картофеля)
Способ приготовления:
- Морковь и корень сельдерея очищают, нарезают соломкой, бланшируют, откидывают, кладут на сильно нагретую сковороду с
- небольшим количеством жира и, неоднократно встряхивая сковороду,
- жарят. После этого добавляют соевый соус, водку, соль и
- растопленное свиное сало.
