Самые нежные котлетки

Изображение:

Ингридиенты:

• 1700 гр. куриного фарша (у меня половина фарша из куриных грудок,половина из мяса со всей курицы)
• 10 ст.л. овсяных хлопьев (которые быстро готовятся)
• 1 упаковка (200-250 гр. зернёного творога)
• 0,5 стакана молока
• 0,5 стакана кефира
• 1 батон белого хлеба (без корочки,только мякиш)
• 1 средняя луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2-3 упаковки плавленного сыра в треугольничках (у меня Хохланд с разными вкусами)
• соль,перец

Способ приготовления:

• Хочу предложить вам рецепт очень вкусных котлет.Я,если честно,сама в первый раз такие приготовила.Просто тают во рту,нежнейшие,сочные,ароматные и очень вкусные.
• Из исходного количества продуктов получается около тридцати котлеток.Я делаю просто.Формирую котлетки,выкладываю их на поднос и замораживаю.Когда они замёрзнут,кладу по пакетикам и потом при необходимости готовлю.Буду рада,если и вам рецепт придётся по вкусу.
• Хлеб замочить на время в молоке,кефире,добавить зернёный творог,хорошо перемешать всё до кашицеобразного состояния.
• Куриное мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.
• В фарш добавить овсяные хлопья,яйцо,замоченный хлеб,посолить и поперчить по вкусу.
• Мокрыми руками взять порцию фарша для котлеты,в серединку положить треугольничек сыра,защипнуть края,придать форму котлеты.