Постный ароматно-пряный дрожжевой пирог с яблоками

Изображение:

Вкусы:
пряный ароматный в меру сладкий

Ингридиенты:

• 500 гр муки
• 2 ст.л сахара
• 1 ст.л соли
• 5-7 гр сухих дрожжей
• 50 мл растительного масла
• 250 мл теплой воды
• 2 г ванили (ванилина)
• --------------------------
• 2 крупных яблока (можно и больше)
• сахар
• корица молотая
• кардамон молотый
• --------------------------
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Муку просеять и соединить с сахаром, солью, дрожжами и ванилином.
• Влить масло и воду, замесить тесто и хорошо вымесить.
• Поставить в теплое место, накрыть и дать подойти (в 2,5-3 раза).
• Яблоки почистить и натереть на крупной терке.
• Подошедшее тесто обмять и тонко раскатать.
• Посыпать сахаром (в зависимости от сладости яблок), кардамоном и корицей (по вкусу).
• Скрутить сначала рулетом, а рулет потом - улиткой.
• Форму смазать маслом и уложить пирог, смазать маслом и дать расстояться.
• Выпекать в духовке при среднем огне до готовности, пробуя деревянной шпажкой. Несколько раз смазать маслом.
• Я на самом деле, уложив улитку в форму, поставила ее в холодную духовку и оставила так на ночь. Рано утром включила духовку и выпекла пирог.
• Получается нежная пряная неприторная выпечка с интересным рисунком.
• Ване понравилось с молочком :).
• Приятного аппетита!