Десертный салат из свёклы (два варианта)

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
кисло-сладкий освежающий орехи апельсин ананас чернослив

Ингридиенты:

• свёкла 1 большая или 2 маленьких,
• апельсин 2 шт,
• ананас 0,5 банки,
• чернослив 10-12 шт,
• лимон, 0,5 шт,
• орехи (грецкие) горсть,
• майонез 2 ст л,
• сахар 1 ч л.

Способ приготовления:

• Свёклу отваренную или запечённую, натереть на тёрке.
• Апельсин очистить от кожуры и плёнок.
• Нарезать кусочками ананас, апельсин и чернослив.
• Орехи порубить.
• Приготовить заправку из майонеза, лимонного сока и сахара. Салат заправить и перемешать.
• Сверху посыпать орешками. Вкусно и полезно.
• Приятного аппетита!
• Второй вариант этого салата с сырыми свёклой и морковью. Их надо натереть на тёрке, остальное как в первом варианте. Тоже понравилось.
• Надо только побольше сока лимона и сахарной пудрой присыпать. Я больше ничем не заправляла, но можно йогуртом или сметаной, будет вкусно и полезно!