Котлеты из цветной капусты
Изображение: 
Ингридиенты:
- цветная капуста (отваренная) - 200 г,
- королевские креветки (сырые) - 5 шт.,
- 1 яйцо,
- рисовая мука - 4 ст.л.,
- укроп - 2 веточки
- соль по-вкусу,
- растительное масло
Похожее блюдо:
Кальмары тушёные с помидорами
Способ приготовления:
- Капусту измельчить блендером.
- Креветки очистить, удалить кишечник, вымыть. Нарезать не крупно. Добавить к капусте.
- Посолить, добавить яйцо, нарезанный укроп и рисовую муку, вымесить.
- Оставить на 30 мин. для набухания муки.
- Смоченными в воде руками сформировать котлетки.
- В сковороду налить ремножко растительного масла, нагреть и выложить котлетки.
- Обжарить с обоих сторон на маленьком огне до румяной корочки.
- Приятного аппетита!
