КЛУБНИКА В СИРОПЕ

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• свежая клубника
• 6 ст.ложек сахара
• 200 гр. воды
• 50 гр.сухого белого вина
• 15-20 гр. розмарина
• 1 лайма

Способ приготовления:

• с лайма срезате цедру и со всех составляющих сварить сироп ( он получается не очень густой )....
• сироп процедить сквозь мелкое ситечко ,добавить 4 крупных клубники и всё смолоть блендером ,ещё раз процедить массу ( что бы не было комков) и вскипятить,добавить сок лайма ,остудить ....
• в формы для десерта нарезать крупно свежую клубнику и до половины залить сиропом,поставить в холодильник на 40-50 мин.( до полного охлаждения)....
• можно подавать с шариком ванильного мороженого....