"Самый вкусный кукурузный хлеб"-пирог

Изображение:

Вкусы:
оооочень вкусный, нежный, ароматный, сладковатый

Ингридиенты:

• стакан 250 мл
• форма для выпечки - 23см*28см
• 1/2 стакана размягчённого масла
• 1/2 стакана натурального яблочного пюре
• 1 стакакн сахара( у меня безкаллорийный сахарозаменитель)
• 4 крупных яйца
• 1 баночка( 398 мл) кукурузного крема( как кукурузное пюре)
• 1/2 стакана нетвёрдого сыра("Monterey Jack")
• 1/2 стакана твёртого сыра
• 1/2 стакана цельной муки
• 1/2 стакана белой муки
• 1 стакан кукурузной муки
• 1 1/2 ст.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. морской соли

Способ приготовления:

• Разогреть духовку до 180*С.
• Это продукты для хлеба.
• Натереть оба сыра на крупной тёрке.
• Так выглядит кукурузный крем-пюре.
• Масло ( у меня было холодное- я его чуть подтопила в микроволновке) с сахаром поместить в миску миксера.
• Хорошо взбить до воздушности.
• Это яблочное пюре в мерочном стаканчике.
• Во взбитые масло с сахаром постепенно добавлять яблочное пюре ,не переставая взбивать.
• Обожаю коричневые яйца- у них ооочень красивые оранжевые желтки :)!!!
• По одному добавить яйца, не переставая взбивать.
• Добавить кукурузный крем и тёртые сыры, сменить насадку миксера , и ещё раз хорошо взбить.
• Добавить все сыпучие ингредиенты и хорошо перемешать до однородности.
• Выстелить форму пергаментом( не смазывать).
• Выложить тесто в форму и аккуратно разровнять лопаточкой. Поставить в горячую духовку и сразу же уменьшить жар до 150*С. Печь 1 час - пока центр хлеба-пирога не будет упругим при прикосновении.
• Вот какой красавчик солнечный :). Вынуть из духовки и остудить мин. 15 на решётке.
• Вынуть из формы и дать остыть.
• А это в разрезе - горбушечку младший сынуля залопал ещё тёплой :)- бул ооочень голодный придя из школы :).
• Горбушечка испарилась :)!
• Так ел мой старший сына- вечером, на десерт с клиновым сиропчиком :)!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!