шоколадный банановый пирог

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий влажный пирог любое время

Ингридиенты:

• 4-5 средних бананов
• 2 крупных или 3 средних яйца
• 100 гр.горького шоколада
• 100 гр.сл.масла
• 100 гр.сметаны
• 3/4 стакана сахара
• 2 стакана муки+2 ч.л. разрыхлителя для теста
• 100 гр.шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада
• немного миндальных хлопьев для верха
• стакан=200мл.
• форма №26 или противень 20х30 смазанный маслом и присыпанный мукой.дно застелить пекарской бумагой и тоже смазать.

Способ приготовления:

• растопить шоколад вместе с маслом на паровой бане или в микроволновке.
• добавить сахар и яйца.перемешать.
• добавить сметану.перемешать.
• добавить банановое пюре.перемешать
• добавить просеянную муку смешанную с разрыхлителем и осторожно перемешать лопаткой.чтобы не осело тесто.
• добавить шоколадные капли и опять всё перемешать.
• поместить тесто в форму.посыпать сверху миндальными хлопьями и выпекать при 175" 40-45 минут.проверить деревянной палочкой по центру.она должна быть слегка влажной с несколькими налипшими крошками.
• очень важно не перепечь.иначе шоколад теряет свои волшебные свойства.
• дать остыть и освободить от формы.
• при желании можно добавить пол стакана изюма.