Шпиг пикантный
Время приготовления:
15
Вкусы:
ореховый, соленый
Ингридиенты:
- Шпиг соленый /желательно без прослоек мяса/
- Орехи грецкие
- Чабрец сушеный
- Перец сладкий молотый сушеный
Похожее блюдо:
плацинды куриные (альтернатива обыкновенным котлетам)
Способ приготовления:
- Нарезаете шпиг тонкими широкими пластинами /чем тоньше пластины, тем вкуснее будет/.
- Измельчаете грецкие орехи /не очень мелко, они должны ощущаться на зубок/.
- Перемешиваете орехи со щепоткой молотого сухого чабреца.
- Этой смесью намазываете пластины шпига, сворачиваете шпиг рулетиками.
- Рулетики обваливаете в молотом сухом сладком перце /получаются красные колбаски/. Кладете на 1-2 часа в морозилку.
