Сырные шарики 2
Вкусы:
вкуcно
Ингридиенты:
- сыр риккота - 400г
- - тертый сыр пармезан - 3 ст. л.
- - мука
- - соль, перец - по вкусу
- - зелень петрушки
- - яйцо - 2 шт.
- - растительное и сливочное масло
Похожее блюдо:
Салат из морепродуктов
Способ приготовления:
- Сыр риккота натереть и добавить к нему пармезан, немного муки, специи по вкусу, измельченную зелень петрушки и взбитые яйца. Все хорошо перемешать и замесить тесто, из которого затем скатать 16 шариков. Растительное и сливочное масло (пропорции берутся по вкусу) разогреть в сковороде и обжарить в нем шарики.
