Фаршированные яйца
Время приготовления:
30
Вкусы:
солёный
Ингридиенты:
- Яйца, сваренные вкрутую
- Жареная печень
- Жир, в котором жарилась печень
- Соль, перец
- Сливочное масло
- Майонез
- Зелень
Похожее блюдо:
Паштет из печенки
Способ приготовления:
- Вареные яйца разрезать пополам, удалить желток. Пропустить половину желтков с печенью через мясорубку и добавить жир, посолить, поперчить и смешать со сливочным маслом (1 ч. л.). Другую часть желтков смешать с тертым сыром, майонезом и зеленью. Подавать яйца, уложив на блюдо фаршем вверх. Каждое яйцо украсить 1 ч. л. майонеза и веточкой петрушки.
