Запеканка из свеклы и яблок

Ингридиенты:

• 400 г свеклы, 200 г яблок, 200 г творога, 60 г сахара, 60 г манной крупы, 3 яйца, 80 г какого-либо жира для смазки противня.

Способ приготовления:

• Свеклу отварить в кожуре, очистить и пропустить через мясорубку. Яблоки мелко нарезать. Творог протереть. Подготовленные продукты соединить, смешать с сахаром, манной крупой, желтками, взбитыми белками. Массу выложить на противень, смазанный жиром, запечь в духовке. Подавать со сметаной.