голубцы из китайской капусты в соево-медовой глазури

Изображение:

Вкусы:
очень вкусный с пикантной ноткой

Ингридиенты:

• на 8 шт: 8 верхних листьев китайской капусты
• 250 г шампиньонов
• 1 красный сладкий перец
• 1 стебель лука порея (белая часть)
• 3 ст л растительного масла
• 100 г творожного сыра ("филадельфия" и аналоги)
• 2 ст л сметаны
• соль-перец
• 1 ст л меда
• 1 ст л соевого соуса
• сливочное масло

Способ приготовления:

• Листья китайской капусты опускаем нижней жестковатой частью в кипяток на пару минут, откидываем на дуршлаг.
• Шампиньоны нарезаем ломтиками, перец и порей - соломкой.
• В растительном масле обжариваем грибы, добавляем перец и порей, вместе пассеруем пару минут. Солим - перчим, добавляем сметану и крем-чиз.
• На лист капусты выкладываем начинку, заворачиваем конвертом и выкладываем в форму.
• Соевый соус смешиваем с медом, смазываем голубцы, выкладываем на каждый маленький кусочек сливочного масла и запекаем в горячей духовке до подрумянивания.
• Приятного аппетита!