Каталог » Супы » Другие супы » диетический суп

диетический суп

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

  • Цветная капуста
  • Перец болгарский желтый
  • Морковь
  • Горошек
  • Лук
  • Масло сливочное
  • Сметана -1-2 чайные ложки
  • соль

Похожее блюдо:
Куриный суп для холостяков

Способ приготовления:

  • Почистить,помыть все овощи.Порезать мелко лук и потушить его на сковороде в сливочном масле до розового цвета.Разобрать капусту на очень мелкие соцветия,Морковь порезать тонко кружочками,перец-маленькими квадратиками.В 800мл кипящей воды положить порезаные овощи,замороженый горошек или 1/2 банки консервированного без жидкости,варить минут 30-40 до мягкости овощей.Добавить поджареный лук и варить еще минут 5-10,посолить по вкусу.Налить суп в тарелку,положить сметану