Хрустящие колбаски
Время приготовления:
50
Ингридиенты:
- 500г-картофеля
- 2-луковицы
- 500г-мясного фарша
- 1-сырое яйцо
- 2-3-зубчика чеснока
- перец красный острый
- щепотку тмина
- 100 г-пшеничных хлопьев(или овсяных)
- соль
Похожее блюдо:
жульен куриный
Способ приготовления:
- Сварить картофель "в мундире",(не заморачиваюсь..чищу сразу)
- остудить,
- очистить от кожуры,
- размять толкушкой,
- добавить мелко порезанные луковицы,фарш,яйцо,выдавить чеснок,специи, горсть(50 г)пшеничных хлопьев,соль.
- Все тщательно вымесить руками и сформовать продолговатые колбаски,которые
- запанировать в пшеничных хлопьях и обжарить до румяной корочки на хорошо разогретом растительном масле.
