Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » Рулеты из индейки с овощами

Рулеты из индейки с овощами

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
ароматные и сочные мясо и овощи

Ингридиенты:

  • шницели из индейки 3шт.(500 гр.),
  • морковь 1 шт.,
  • перец красный 1 шт.,
  • цуккини 1/2-1 шт.,
  • соль,перец,
  • масло сливочное 60-70 гр.,
  • базилик,
  • петрушка,
  • тонкий зелёный лучок,
  • масло топл. 1 ст.л.

Похожее блюдо:
Зеленые куриные котлеты

Способ приготовления:

  • День добрый!
  • Вчера приготовила индейку с овощами,
  • всем понравилось,делюсь с удовольствием:
  • Овощи помыла,очистила
  • и порезала тонкими ,длинными полосками.
  • Морковь проварила в подсоленой воде 2 минуты,
  • перчик и цуккини залила(отдельно)кипящей водой,
  • сразу же откинула на сито.
  • Шницели отбила ,положив между прозрачной фольгой,
  • посолила и поперчила.
  • Мягкое сливочное масло соединила с рубленой зеленью
  • (можно мороженой или сушеной,
  • или возьмите готовое слив.масло с зеленью).
  • Каждый шницель густо смазала маслом,
  • на один край положила полоски моркови,
  • затем цуккини ,затем перец красный,
  • плотно завернула в рулет
  • и положила на 5 минут в морозилку.
  • Разогрела топлёное масло и обжаривала рулеты
  • со всех сторон до готовности в течении 15 минут.
  • Сервировала с рисом и шампиньонами...
  • Приятного аппетита!!!