Каталог » Холодные закуски » Мясные » Буженина на Итальянский манер !!!

Буженина на Итальянский манер !!!

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
ароматно -пикантные

Ингридиенты:

  • Свиниа шейная часть 2кг.
  • Оливковая паста .(оливки +ол.масло пропущеное через комбаин)
  • Паста из маслин.(так же готовится как и оливковая)
  • Морковка.
  • Чеснок.
  • Соус песто(рецепт смотрите у анологичной)
  • Соль.

Похожее блюдо:
свиные ушки по-корейски

Способ приготовления:

  • Помыть и обсушить свинину,надрезать мясо в нескольких местах и заполнить оливковой и маслиновой пастой+положить морковку и чеснок,посолить.Скрутить в тугой рулет и обильно обмазать соусом песто,завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку до 200 на 1час.Всё!очень вкусное мяско.