Форель «Марко Поло»
Время приготовления:
200
Вкусы:
соленая
Ингридиенты:
- Рецепт в произвольных пропорциях.
- Форель
- Масло
- помидоры
- перец болгарский
- шампиньоны
- лук пассированый
- сливки
- вино
Похожее блюдо:
Палау (плов)
Способ приготовления:
- Пласт форели нарезать полосками, обжарить в растительном масле. Туда же добавить перец болгарский (если нет свежего - консервированный), помидоры - все соломкой. Грибы (шампиньоны) - пластинами, лук пассированный. Добавить специи, приправу для рыбы, затем сливки, немного вина. Прокипит - снять с огня.
