Гайнатма (Суп с горохом)
Время приготовления:
15
Вкусы:
ароматный, вкусный
Ингридиенты:
- Баранина 160, горох 50, картофель 110, лук репчатый 25, помидоры свежие 120, лавр, перец, соль
Похожее блюдо:
Рассольник сваренный на костре.
Способ приготовления:
- Жирную баранину (Корейку или грудинку) нарезают кусочками по 20 - 30 г с костями, заливают холодной водой, добавляют лук. Когда суп закипит, кладут промытый горох и варят. За 30 минут до конца варки добавляют картофель, помидоры или томат, специи.
