Холодный десерт !!!

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежно сладкий хмельной

Ингридиенты:

• Айва 2шт.
• Манго 1шт.
• Клубника 1 стакан.
• Орехи грецкие пол стакана.
• Творог 200гр.5%
• Ликёр кофейно молочный 200мл.
• Коньяк 100 мл.+50 на поливку.
• Лимон 1шт.

Способ приготовления:

• Помыть айву,разрезать на 2 части,вырезать ложкой сердцевину,тонким острым предметом(зубочисткой или шпажкой) сделать на айве множество наколов :) залить коньяком,дать настояться(10-20 минут)затем положить в центр одной половины айвы грецкие орехи+творог сбрызнуть коньяком+соком лимона,закрыть второй половиной айвы,завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 180 духовку на 40-45минут.Затем достаём и ставим охлаждаться.
• Творог хорошо смешиваем с ликёром и ставим в морозилку остывать-застывать.
• Манго чистим,удаляем косточку,складываем мякоть в блендер,взбиваем и убираем в морозилку на 30-40 минут..
• Клубнику моем,отрезаем хвостики,закладываем в блендер,взбивам,убираем в морозилку на30-40 минут.
• Подзастывший творог раскладываем по креманкам, сверху кладём подзастывшее фруктовое пюре+айва с орехами поливаем коньяком украшаем фруктовым пюре.