Салат из авокадо с горячим сыром
Время приготовления:
40
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- 3 ст. ложки лимонного сока
- 8 ст. ложек оливкового масла
- 3 ст. ложки зелени мяты
- соль, молотый черный перец
- 8 ломтиков мягкого сыра (250 г)
- 1 ст. ложка муки (посолить, поперчить)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 200 г зеленого салата
- 2 авокадо (очистить, нарезать, сбрызнуть лимонным соком)
- петрушка для украшения
Похожее блюдо:
салат "Рыжий"
Способ приготовления:
- 1. Для соуса – взбейте лимонный сок с оливковым маслом и мятой, посыпьте солью и молотым черным перцем.
- 2. Сыр обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон в растительном масле на сковороде с антипригарным покрытием – до золотистой корочки.
- 3. В большой миске смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом.
- Украсьте петрушкой и подавайте.
