Ледяной гаспачо с васаби для жарких дней
Изображение: 
Ингридиенты:
- 250 гр йогурта
- 2-3 огурца
- 40 мл оливкового масла
- 1 ст.л. винного уксуса
- половина ч.л. порошка Васаби
- листики мяты
- сельдерей
- соль, черный перец
- лед
- красный сладкий перец
Похожее блюдо:
Холодный свекольный суп с пармезаном и оливками.
Способ приготовления:
- В блендер положить все вышеперечисленные ингредиенты кроме красного перца и пюрировать.
- Края бокалов обмазать маслом и окунуть в соль, чтобы получилась соляная корочка.
- Налить гаспачо в бокалы и положить сверху нарезанный перец.
