Суп с картофелем и стручковой фасолью

Изображение:

Вкусы:
мясной бульон, стручковая фасоль, картофель, помидоры

Ингридиенты:

• Готовый мясной бульон (3л)
• 500 г картофеля
• 1 упаковка замороженной стручковой фасоли
• 3 средних помидора
• 1 средняя морковь, 1 средняя луковица
• соль
• перец
• зелень (у меня не было)
• растительное масло

Способ приготовления:

• Чистим, моем и нарезаем брусочками картофель.
• Готовый бульон (я его сварила заранее) довести до кипения и загрузить картофель. Варим минут пять и добавляем фасоль.
• Вместе с фасолью варим ещё 5-7 минут.
• Лук очистим, режем, обжариваем на растительном масле.
• Морковь моем, чистим и трём на крупной тёрке. Натёртую морковь добавляем к луку и обжариваем их вместе.
• Помидоры моем, вытираем и режем кубиками, добавляем к луку с морковью и обжариваем всё вместе минут пять.
• Загружаем зажарку, солим перчим суп по вкусу и варим до готовности картофеля
• Зубок чеснока измельчаем, кладём в тарелку и заливаем нашим супом.
• Приятного аппетита!