Ананасовый Пирог с Кокосовой Карамелью

Изображение:

Вкусы:
ананасовый, кокосовый

Ингридиенты:

• для Теста
• 50 г размягчённого масла
• 50 г сахара
• 2 яйца
• щепотка соли
• 150 г муки
• 50 г крахмал
• 1 ч.л. разрыхлителя
• для Глазури
• 1 банка консервированных ананасов
• 150 г масла
• 150 г сахара
• 3-4 ст.л. молока
• 90 г кокосовой стружки
• форма № 24

Способ приготовления:

• 1.Размягчённое масло взбить с сахаром. По одному добавить яйца, взбить.
• 2. Муку смешать с крахмалом,солью, разрыхлителем, просеять и добавить в массу.
• 3.Замесить мягкое тесто.
• 4. С ананасов слить жидкость и выложить в дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость
• 5. Готовим Глазурь
• 6. Масло,сахар и молоко поставить на огонь и помешивая довести до полного растворения сахара.
• Добавить кокосовую стружку и всё довести до кипения. Должна получиться сладкая густая масса.
• 7. В форму выложить тесто Распределить тесто лопаткой по форме
• 8. на тесто выложить ананасы
• 9. на ананасы выложить, как бы размазывая лопаткой кокосовую глазурь
• Поставить форму в разогретую духовку 180 градусов на 35-40 минут