Запеченая семга под зеленым соусом
Время приготовления:
15
Вкусы:
очень, нежный
Ингридиенты:
- Любая красная рыба, чеснок, сыр,зелень(петрушка, укроп),майонез, соус пармезан.
Похожее блюдо:
Щука, сом, судак, налим по-русски
Способ приготовления:
- Рыба маринуется в специях и в соевом соусе(можно лимоне). Основное в этом блюде - это соус в котором будет запекаться рыба. Так как она сухая по своей структуре, чтобы не потерять ценность ее, делается соус. Зелень, сыр,чеснок измельчаете на блендере - добавляете соус пармезан и немного майонеза. Консистенция- густой сметаны. На противень, на порезанный кольцами лук(чтобы с низу не пригорело) выкладываете рыбу, а сверху - соус на каждый кусочек. Запекаете до тех пор пока сыр не зарумянится.
