Остренькие кабачки

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• кабачок 0,5-0,7 кг.
• морковка 1-2 шт.
• лук 1-2 шт.
• чеснок
• майонез 200гр.
• аджика 1ч.л.
• масло подсолнечное

Способ приготовления:

• Кабачок очистить от шкурки и семечек, нарезать потоньше и обжарить на подсолнечном масле. сложить в чашку.
• морковку натереть на крупной терке, лук порезать. морковку и лук обжарить на подсолнечном масле.
• сделать соус смешав майонез, аджику и чеснок(раздавить с помощью чеснкодавки).
• укладываем кабачок в глубокую сковородку(можно использовать ту на которой его жарили вместе с оставшимся маслом)слоями - слой кабачков, морковки с луком, соус и т.д. Закрываем крышкой и тушим 20 мин.