луково-чесночно-сырный ХЛЕБ на пиве (быстро и просто в приготовлении)

Изображение:

Время приготовления:
70

Вкусы:
сырный, луковый, чесночный, хлеб без хлебопечки,

Ингридиенты:

• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ст. мелко нарезанного желтого лука
• 1/4 ч.л. молотого черного перца
• 1 зубчик чеснока
• 3 ст. муки
• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соли
• 1 ст. натертого сыра Monterey Jack
• 1 бутылка (350 мл.) светлого пива Budweiser (у меня Montecarlo)
• 2 ст.л. растопленного масла

Способ приготовления:

• разогреть духовку до 180С.
• разогреть сковороду на среднем огне и обжарить лук на оливковом масле в течении 10 мин. или до золотистого цвета, постоянно помешивая. добавить перец и чеснок и жарить еще 1 мин. убрать с огня.
• отдельно в глубокой посуде смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. все хорошо перемешать венчиком.
• сделать в муке углубление и добавить лук, сыр и пиво. все хорошо перемешать лопаткой до однородной массы.
• форму для хлеба сбрызнуть спреем с маслом (я просто застелила бумагой для выпекания), и смазать дно формы (я смазала поверх бумаги) 1 ст.л. растопленного масла.
• равномерно распределить тесто в форму и поставить в духовку на 35 мин.
• затем вынуть хлеб и смазать сверху оставшейся 1 ст.л. растопленного масла, и обратно в духовку еще на 25 мин. или до готовности (проверить деревянной палочкой).
• вынуть форму с хлебом и дать постоять 5 мин. в форме. готово.
• хлебушек лучше всего кушать остывшим (тогда он еще более вкусный).