Брокколи с миндалем

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• . 800гр. брокколи
• . 1 луковица
• . 30 гр. тонко нарезаного миндаля
• . 3 помидора
• . 1 пучок петрушки
• . 2 зубчика чеснока
• . 2 стол. ложки оливкового масла
• . соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• .Проварить брокколи 10 минут в кипящей воде.
• .Помидоры подержать 30секунд в кипящей воде.
• .Снять осторожно с них кожицу и порезать на кусочки.
• .Мелко порезать лук и чеснок, добавить порезаные помидоры
• мускатные орехи и все потушить в течение 15 минут в
• оливковом масле.
• .Брокколи выложить на салфетку, промокнуть, чтобы
• избавиться от лишней влаги.
• .Подавать с миндальным соусом, посыпав сверху
• мелко, порезанной зеленью петрушки.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!