Ароматная картошка

Ингридиенты:

• 800гр.картофеля;600гр.сладкого перца;зелёный лук с головками;3помидора;4зубчика чеснока;оливковое масло;молотая паприка;половина пучка орегано;200гр.брынзы.

Способ приготовления:

• Чеснок нарезать кружочками и обжарить в масле,добавить перец-соломкой и жарить 3мин.Варёный картофель нарезать кружочками и вместе с луком добавить в сковороду,пожарить.Посолить,поперчить,добавить молотую паприку.С помидор снять кожу и мелко порубить.Добавить в сковороду помидоры,листья орегано,раскрошить сыр,посыпать зеленью.