Мясо по-испански
Ингридиенты:
- лук репчатый - 3 головки
- масло растительное - 2 ст. ложки
- майонез - 400 г
- сыр "Рокфор" - 100 г
- рис отварной - 250 г
- томатный соус - 1 стакан
- зелень укропа
- перец черный молотый
- соль - по вкусу
- говядина (вырезка) - 800 г
Похожее блюдо:
Плов с кальмарами
Способ приготовления:
- Нарежьте мясо мелкими кубиками.
- На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите, залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку.
- Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут.
- Подавайте на сковороде, посыпав тертым сыром. Отдельно подайте отварной рис под томатным соусом (рецепт здесь), посыпав рубленой зеленью.
- Приятного аппетита!
