Халва мучная

Изображение:

Вкусы:
сладкий, восточная сладость

Ингридиенты:

• Мука - 300г
• Масло топленое 100г
• Сахар - 1 стакан
• Молоко - 1/4 стакана.

Способ приготовления:

• Муку обжарить в сотейнике до появления орехового запаха. Стараться, чтобы мука не изменила свой цвет.
• Горячее топленое масло добавить в муку, постоянно помешивая. И продолжать варить на маленьком огне.
• Когда масса станет однородной, добавить в эту смесь сахар и сразу же горячее молоко.
• Варим помешивая, чтобы весь сахар растворился.
• Когда из смеси начнет выделяться масло - значит - готово.
• Необходимо сразу же выложить халву на тарелку, разровнять и украсить. В идеале, конечно же, орехами. Но у меня не было под рукой, поэтому украсила, чем могла.
• Остывшую халву нарезать кусочками.