Гарнир из сельдерея

Ингридиенты:

• корень сельдерея
• сыр
• зелень по вашему вкусу (в этот раз у меня была кинза)
• соль
• растительное масло

Способ приготовления:

• Этот рецепт появился у меня благодаря мамуле. Она ждала нас в гости и решила приготовить что-нибудь новенькое. В оригинале это блюдо делается из дайкона, но мамулечка, непонятно как, перепутала дайкон и корень сельдерея, вот и вышло "что-то новенькое"! Оказалось, что это очень даже вкусно!
• Итак, рецепт:
• Корень сельдерея чистим и трём на крупной тёрке (можно порезать тонкими полосками). В сковороде разогреваем масло и кидаем сельдерей, солим, перемешиваем, наливаем чуть-чуть водички и тушим пару минуток (вода должна испариться), посыпаем зеленью, сыром, перемешиваем и снимаем с огня. Вот и всё!