Творожный пирог на кефире в карамели

Изображение:

Вкусы:
сладкий карамельый

Ингридиенты:

• 1.5 ст. муки
• 3 яйца
• 200 гр творога (не менее 9 %)
• 200 мл кефира
• 150 гр сахара
• 1 большое яблоко
• 2 ч.л. разрыхлителя
• ванилин
• 1 ч.л. корицы
• масло для смазывания формы
• Для карамели:
• 200 гр ирисок (Золотой ключик, Кис-кис)
• 30 гр сливочного масла
• 40 мл молока
• 1 ст.л. сахарной пудры

Способ приготовления:

• Яйца взбить с сахаром и ванилином.
• Добавить творог, кефир и разрыхлитель – тщательно перемешать. Всыпать муку – тесто должно получиться как на оладьи.
• Затем в тесто добавить натертое на крупной терке яблоко (предварительно очистить на терке) и корицу. Все тщательно перемешать.
• Форму смазать маслом. Выпекать в духовке примерно 40 минут при температуре 180С.
• Готовый пирог оставить остывать в форме.
• В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло в молоке. Добавить ириски и, помешивая, растопить их до полного растворения. Добавить сахарную пудру. Полить глазурью пирог!