Манговый пирог
Изображение: 
Вкусы:
нежный, мангово-орехово-кокосовый
Ингридиенты:
- 1 1/2+1/4 ст. натурального яблочного пюре
- 1/4 ст. растительного масла
- 1 1/2 ст. безкалорийного сахарозаменителя
- 6 яиц
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 4 ст. спелых манго( мелкими кубиками)
- 1 ст. сушённой клюквы( или изюма)
- 1 ст. орехов( у меня смесь арахиса и миндаля)-рубленных
- 1 ст. несладкой кокосовой стружки
- 4 ст. муки
- 4 ч.л соды
- 4 ч.л корицы
- 1 ч.л соли
Похожее блюдо:
Пирог с красной смородиной
Способ приготовления:
- 1.Разогреть духовку до 180*С. Смазать форму - 28 см.
- 2.Смешать миксером, на средней скорости, первые 6 компонентов.
- 3.Хорошо перемешать клюкву,орехи и кокос, и добавить к манговой смеси - вымесить миксером,сменив насадку.
- 4.В отдельную миску просеять муку с содой, добавить корицу и соль, и хорошо перемешать.
- 5. Добавить мучную смесь к мангово-ореховой и хорошо вымесить. Выложить в форму и дать постоять 20 мин.
- 6. Поставить в горячую духовку и печь 110 мин.
- 7. Остудить на решётке, отрезать кусочек( или больше) и наслаждаться :-)!
- 8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
