Плав апхтац дзков (Плов с копченой рыбой)

Вкусы:
рыбный, копчёный

Ингридиенты:

• Рыба копченная (Кутум или жерех) 130, яйцо 1/2 шт., молоко 50, рис 100, масло топленое или маргарин сливочный 40, фасоль мелкая 30.

Способ приготовления:

• Копченую рыбу варят, отделяют кости и кожу. Рис, сваренный до полуготовности, смешивают с вареной фасолью, поливают маслом и
• доводят до готовности. Рыбу заливают яично-молочной смесью и
• запекают. Подают с подготовленным рисом.