ПИРОГ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1 стакан муки;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• 2 ст.л. сахара;
• 100 мл молока;
• 4 яйца;
• 1 банка вареного сгущенного молока;
• 1 стакан очищенных грецких орехов;
• 50 г изюма.

Способ приготовления:

• 2/3 вареной сгущенки взбить миксером с яйцами. Всыпать сахар, просеянную муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
• Орехи порубить в крупную крошку, изюм промыть и обсушить. Добавить изюм и половину орехов в тесто, перемешать.
• Форму для выпечки застелить пергаментом, влить тесто. Пару раз встряхнуть, чтобы тесто легло плотнее.
• Поставить в духовку нагретую до 200. Время выпекания зависит от вашей духовки.Готовность определить с помощью зубочистки. Она должна быть сухой.
• Подогреть молоко и смешать с оставшейся сгущенкой. Полить горячий пирог, чтобы был покрыт весь верх. Посыпать орехами.
• Пирог накрыть и оставить на 3 часа в теплом месте (я в духовке оставила), чтобы пропитался.