Пирог Яблочный аромат перевёрнутый

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
яблочный вкусный

Ингридиенты:

• Яблоки 1-2 кг
• Сахар 0,5 стакана
• Сливочное масло 50г
• Тесто:
• 3 яйца
• 1 банка сгущёного молока
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка соды
• Уксус для гашения соды
• Глубокая форма или сковорода

Способ приготовления:

• На дно глубокой формы настрогать брусочками сливочное масло, (я его просто распустила на тёплой сковородке.)
• Яблоки очистить от сердцевины и семян, нарезать дольками, выложить в форму и равномерно засыпать сахаром.
• Форму накрыть фольгой и поставить на 30 минут в духовку при t-250°, затем фольгу снять и оставить ещё на 10 минут.
• Пока яблоки карамелизируются, приготовим быстрое, жидкое тесто.
• Яйца, сгущёное молоко, муку, соду,гашёную уксусом (у меня уксусная эссенция) смешать до однородного состояния и вылить поверх яблок.
• Температуру убавить до 200°-220° и выпекать до зарумянивания теста от 10-20 минут.
• Готовность проверить деревянной палочкой.
• Готовый пирог перевернуть на блюдо и приятного чаепития!