Шоколадный кекс на пиве
Изображение: 
Ингридиенты:
- 250 грамм муки;
- 110 грамм сливочного масла;
- 250 грамм сахарного песка;
- 200 мл светлого пива;
- 2 яйца;
- 50 грамм какао-порошка;
- 50 грамм горького шоколада;
- Полторы чайной ложки разрыхлителя теста.
Похожее блюдо:
Нежный йогуртовый кекс с жидким шоколадом внутри
Способ приготовления:
- Сахарный песок взбить с растопленным маслом, добавить яйца, продолжая взбивать.
- В отдельной посуде всыпать какао и постепенно влить пиво, тщательно, размешать чтобы не было комков. Смешать масляную смесь с пивной , добавить муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться как густая сметана. Добавить шоколад, поломанный на мелкие кусочки и перемешать.
- Выложить тесто в форму смазанную маслом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
- Остудить и вынуть из формы.
