Каталог » Выпечка » Пицца и несладкие пироги » Сырная Лепешка - жалко, что немножко...

Сырная Лепешка - жалко, что немножко...

Изображение:

Вкусы:
скусная, быстрая

Ингридиенты:

  • 1,5 стакана муки
  • 0,5 стакана топленого молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст.ложки сахара
  • Пол ч.ложки соли.
  • 2 ст.ложки подсол.масла
  • Сыр для начинки

Похожее блюдо:
Духовые пироги с картошкой и грибами

Способ приготовления:

  • В мисочке смешать муку, яйцо, соль, сахар, теплое молоко и масло, вымесить эластичное, не тугое тесто!
  • В блендере или на терке измельчить сыр, у меня был пармезан и еще какой-то вкусный, с большими дыркам))))))
  • Тесто делим на 4 части, из каждой части раскатываем тонкий блинчик, в центр насыпаем сыр, защипываем края, из получившегося шарика скалкой раскатываем лепешечку.
  • Нагреваем сковороду до средней тем-ры, кладем на нее лепешку(без масла!)
  • Обжариваем с двух сторон,пока лепешка не надуется и не приобретет золотой цвет.
  • Пока жарится лепешка, делаем следующую.
  • Горячую лепешку смазываем сливочным маслом!