Торт "Айсберг"

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 250 гр. сметаны или кефира
• 250 гр. сахара
• 3 яйца
• 1/2 сгущенного молока
• 1 ч.л. соды
• 250 гр. сметаны
• КРЕМ:
• 1 кг. сметаны
• 250 гр. сметаны
• сок 1 лимона

Способ приготовления:

• 1.Белки отделить от желтков
• 2.Белки взбить в пышную пену
• 3.Желтки взбить с сахаром
• 4.Смешать сметану и сгущенное молоко
• 5.Все соединить (белки, желтки с сахаром и сметану со сгущенкой)
• 6.Тесто вылить на противень ровным слоем и поставить выпикать (время выпикания зависит от духового шкафа)
• 7.Для крема выжать сок из 1 лимона
• 8.Соединить сок 1 лимона, сметану и сахар хорошо взбить миксером, что бы сахар растворился
• 9.Испеченный корж нарезать на квадратики (4 см*4 см)дать им остыть
• 10. Квадратики обмакивать в крем и укладывать на блюдо в виде горки
• 11.Сверху по желанию можно посыпать шоколадной крошкой!
• Приятного аппетита!