Охотничья булка

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
разнообразный, сытный

Ингридиенты:

• 1 длинный (французский) батон;
• 2 ст. л. мягкого сливочного масла;
• 2 варёных яйца;
• 2 филе анчоуса;
• 1 ч. л. оливкового масла;
• 100 г эмментальского сыра (или эдам, гауда);
• 100 г варёной ветчины;
• 100 г салями (или копчёной колбасы);
• 2 корнишона;
• соль, перец.

Способ приготовления:

• У батона отрезать концы, затем разрезать его пополам поперёк. Тонким ножом вырезать мякиш так, чтобы получилась трубка из корки. Мякиш мелко нарезать и отложить. Нарезать мелкими кубиками сыр, ветчину, салями, огурчики. Яйца мелко порубить. Анчоусы размять, смешать со сливочным маслом, добавить всю остальную начинку, хлебный мякиш, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Плотно наполнить начинкой с двух сторон батонные трубки, завернуть в фольгу, положить в холодильник на 5 часов. Подавать, разрезая на ломтики.
• Нчинки можно варьировать, исходя из своих вкусов и возможностей