ПИРОЖКИ печеные с КАПУСТОЙ и КАРТОШКОЙ
Изображение: 
Вкусы:
вкусный, ароматный, капустный
Ингридиенты:
- ДЛЯ ОПАРЫ:
- 400 гр. муки
- 20 гр.дрожжей
- 300 гр.воды
- +240 гр.муки
- 10 гр. соли
- 40 гр.сахара
- 20 гр. масла сл. растопленного
- 1 яйцо
- ДЛЯ НАЧИНКИ :
- кислая капуста
- 1 луковица
- картошка отвареная в мундире
- А так же:
- масло раст.для жарки
- 1 яйцо для обмазки
Похожее блюдо:
мамины пирожки
Способ приготовления:
- Ставим опару,в тёплое место
- как подойдёт замешиваем густое тесто
- даём ему подойти
- капусту обжариваем с луком
- перчим
- ставим остывать
- картошку чистим,режем кусочками и обжариваем в той же сковороде с небольшим количеством масла
- солим,перчим
- раскатываем тесто
- выкладываем сначала КАРТОШКУ, сверху КАПУСТУ
- залепляем пирожки
- обмазываем яйцом
- ставим в разогретую духовку на 200 град. до румяной корочки
