овощи в фольге с красным песто

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
очень вкусно

Ингридиенты:

• 1 цуккини
• 1 баклажан
• 2 красных сладких перца
• 1 красная луковица
• 4 ст л песто из вяленых томатов
• 2 ст л оливкового масла
• соль, свежемолотый перец

Способ приготовления:

• Помытые овощи нарезаем довольно крупно.
• Солим-перчим, выкладываем в конвертики из фольги, сбрызгиваем оливковым маслом, в каждый конвертик добавляем ложку красного песто, герметично заворачиваем фольгу и выкладываем на решетку.
• Запекаем в горячей духовке минут 25.
• Приятного аппетита!