морской шашлык

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• сырые креветки (черные королевские)но на самом деле они зеленые
• бекон
• палочки для шашлыка

Способ приготовления:

• очисить креветки от панциря, но оставить хвостик
• обернуть каждую креветку беконом. Я оборачиваю в один слой. Бекон лучше покупать в вакууме, он тоньше, чем нарезка в магазине.
• Нанизать креветки на палочки 4-5 шт.
• Для удобства положить палочки с нанизанными на них креветками в форму, котрая используется при жарке рыбы или сосисок на мангале.
• Подержать над углями 3 мин с одной стороны и 3 минуты с другой. Употреблять с удовольствием и с пивом.
• Креветки берите не вареные, иначе они будут пересушеные.
• Кстати, я делаю эту закуску не только на мангале, но и в домашней шашлычнице.