Скириляй-литовское национальное блюдо

Время приготовления:
40

Вкусы:
мучной

Ингридиенты:

• 500 грамм пшеничной муки
• 2 яйца
• соль
• немного воды

Способ приготовления:

• Замесить тесто из муки, яиц, соли и воды.
• Хорошо вымесить, тонко раскатать и нарезать квадратами 3х3см или 5х5см.
• Обсыпать квадратики мукой, чтобы не склеивались,
• Выложить в кипяток и немного поварить.
• Отваренные и выбранные шумовкой скириляй полить шкарками со сметаной или растопленным маслом и подать к столу