Фаршированные Шайбочки

Изображение:

Ингридиенты:

• * Молоко — 500 мл
• * Окорочoк куриный (отварной) — 1 шт
• * Батон (белого хлеба) — 1 шт
• * Грибы (консервированные) — 1 бан.
• * Лук репчатый — 1 шт
• * Сыр — 150 г
• * Майонез — 2 ст. л.
• * Специи (соль и черный перец)
• * Лук зеленый
• Укроп

Способ приготовления:

• Когда нет времени, и думаешь, что бы такое приготовить - а это быстро и вкусно!
• Батон нарезать кружками по 2 см и замочить в 500 мл молока, немного отжать.
• В каждом кружке сделать пальцами углубления. Как бы придавить, давить, чтоб получилось донышко.
• С отварного окорочка отделить мясо от костей и порезать кубиками.
• Грибы в собственном соку пожарить с луком (можно и не обжаривать), посолить и поперчить.
• Форму застелить фольгой, смазать растительным маслом
• На фольгу выложить шайбочки,
• в углубления на донышко выложить грибы с луком, мелко порезанный укроп ,сверху мясо, смазать майонезом и поставить в духовку запекаться на 25 минут *в зависимости от духовки*
• Вынуть форму.
• Сыр натереть на мелкой тЁрке и посыпать сверху шайбочки
• и опять в духовку на 5 минут.
• Украсить зеленью и пёрышками лука.