Цыплята в розмарине на овощах
Время приготовления:
120
Ингридиенты:
- 1 цыпленок (1,2 кг), соль, перец, 3 стол. ложки рубленого розмарина, 3 стол. ложки оливкового масла, 500 г картофеля, 400 г цуккини, 250 г виноградных помидоров, 2 стол. ложки меда, 1 чайн. ложка молотого красного перца, 100 г черных оливок
Похожее блюдо:
Будни гедониста. Яйца, запеченные в тортилье, с салатом из авокадо и грейпфрута.
Способ приготовления:
- Птицу натереть солью, перцем и розмарином. Нагреть духовку до 200/. Смазать форму маслом и положить туда цыпленка грудкой вниз. Жарить в духовке 30 мин. Картофель очистить и вместе с цуккини нарезать толстыми ломтиками. Помидоры разрезать пополам. Перемешать мед с красным перцем, намазать им цыпленка и перевернуть его. Положить в форму картофель, цуккини и приправить. Через 20 мин добавить помидоры, оливки и жарить еще 10 мин.
